当前位置:知百科 > 生活 > 百科 > 厨房中造成交叉污染的常见因素有什么

厨房中造成交叉污染的常见因素有什么

  • 发布:2024-01-04 06:37   

1、生、熟食品混存、混放。

2、生、熟食品在加工时,用具及盛装容器混用。

3、接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒。

4、从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜、洗菜。


阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看

精彩推荐

站点公益运营,需要您的支持,恳请扫码打赏下我们,祝您全家身体健康!