杭州人每逢立夏吃七家茶、乌米饭、豌豆糯米饭。杭州人立夏要烹煮新休，备果品饼铒，在亲戚邻居间，互相敬茶，馈赠，叫做“立夏吃七家茶。”杭州还有两种特色的立夏饭，一种是乌米饭（杭州人叫立夏果儿），另一种是豌豆糯米饭（杭州人叫咸豆儿糯米饭）。
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