冰糖去蒜味。醋和冰糖可以消除大蒜的辛辣气味，同时在体内具有去湿化痰的作用。冰糖是一种比普通糖稍微颜色较白、晶莹剔透的食用糖，冰糖的主要成分为蔗糖，碳水化合物以及钙、镁、铜、铁、钾、钠、锌等营养元素。
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