因为板栗中含有大量维生素C，含有较多的产热营养素，多食则不易消化。牛肉中含有丰富的蛋白质，肉质致密，吃得过多也不易消化吸收，另外它与牛肉中含有的多种微量元素之间都会产生不良的化学反应，从而产生影响，让牛肉的营养价值下降，还会加重肠胃负担，把栗子与牛肉放在一起吃，会出现腹泻与腹痛的不良症状，两种食物在一起食用会让人造成上火的症状。
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