因品牌、容量、类型不同，牛奶的热量有所差异。通常来说一盒牛奶有225毫升，热量大概在150千卡左右。市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。
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