不能。自制的荔枝酒是用新鲜荔枝和高浓度白酒制成，一般能够保存6个月左右。但由于自制荔枝酒没有严密的消毒措施，荔枝酒保存时间有限，一般保存三年的荔枝酒变质的可能性很高，因此不能饮用，以免造成身体不适。
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