当前位置：知百科 > 生活 > 百科 > 绿辣椒怎么做辣椒酱

绿辣椒怎么做辣椒酱

发布：2024-01-04 16:56

用料：绿辣椒500克、蒜50克、生姜25克、食盐30克、白糖10克、白酒15毫升。

做法：

1、绿辣椒洗净。

2、晾干水分去除辣椒蒂。

3、蒜和生姜打碎。

4、绿辣椒打大粒与姜蒜混合一起。

5、加入食盐、白糖拌匀。

6、放入无油无水的瓶里，留出空间，因为后期发酵。

7、倒入白酒封口，密封存放，前两天室温发酵，后期移入冰箱冷藏，可数年不坏。

阅读全文

阅读全文

猜你喜欢

随便看看

精彩推荐