过箩过筛法：将表面的蚂蚁去除后，可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的蚂蚁筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
晒太阳法：找一天有充足阳光的天气，把大米拿出来晒，蚂蚁受不了高温自然会跑走的，晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干，煮的时候多放点水就行。
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