青头菌煮8分钟左右可以吃。
水煮青头菌的做法：
1、青头菌去除根蒂，清洗干净，掰成小块。韭菜洗净切成１厘米长的小段备用。
2、把青头菌放入煮锅里，加入适量水，一匙猪油。
3、煮8分钟左右，放入适量的盐调味，放入韭菜段煮1分钟即可关火。
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