用料：架豆角500克、五花肉300克、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油少许、淀粉适量。
做法：
1、五花肉洗净切丁，加入料酒、生抽、少许淀粉抓匀腌制10分钟。
2、架豆角洗净切段。
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入腌制好的肉丁翻炒均匀。
4、加入架豆角翻炒至豆角变软
5、加入半碗水盖上锅盖焖3分钟。
6、加入盐、生抽、蚝油调味，出锅。
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