不会。有些水果放一段时间会变甜是因为其中含有较多的淀粉，淀粉会转化为糖分来增加果实的甜度，而冬枣中的淀粉含量非常低，所以不甜的冬枣即使放几天它的味道也并不会变得很甜，反而可能会由于失水而导致外皮干瘪，甚至腐烂霉变。
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