馄饨皮上出现的黑点是霉菌发酵形成的，最主要的原因是把馄饨皮存放在了保鲜层里，保鲜层的温度比较易长霉，发霉的馄饨皮不能再食用。馄饨皮通常只能保鲜1-2天，建议现做现吃。如果没有食用完的，建议将其放在速冻层保存，但不要超过三十天。
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