江西赣州特产种类很多，譬如：
1、南安板鸭，外型美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。
2、赣南脐橙，果大色艳，甘甜味香，营养丰富，堪称果中极品。
3、信丰萝卜，栽培环境严格要求，审核质量严格把关。
4、兴国灰鹅，体型优美，肉质细嫩。
5、南康甜柚，肉嫩化渣，汁多味甜，风味独特，品味上乘。
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