三灰”即草木灰、石灰、煤灰。
在景德镇陶瓷古代中有用来制釉的材料：头灰、二灰 、三灰。它们是用狼尾巴草烧过以后和石灰石每样一层3到5厘米叠在一起，经过腐化，并且在腐化中人为的在上面小便，加快腐化形成的陶瓷材料。腐化后再经过淘洗，第一次淘洗出来的叫头灰，二次淘洗出来的叫二灰，第三次淘洗出来的叫三灰。头灰：是用来做高极陶瓷（白色和青白釉），二灰：是用来做普通陶瓷（影青釉）。三灰：用来做质量很差的陶瓷，价格很低的，景德镇叫灰可器”。
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