7至15天。自制的肉松和外面商家卖的肉松不太一致，因没有添加防腐剂和其他类食品添加剂，保存时间更短，商家肉松可以保存三个月，自制则可以保存7至10天。如果做好后充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器中，存放于冰箱的冷藏室，可放置10至15天。
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