香蕉里面是红色是因为香蕉长时间存放，氧化后变质形成的。红色部分其实是变质腐烂的部分。去皮后，若果肉与空气接触，香蕉所含的氧化酶会很快地与空气中的氧发生反应，变成红色、棕色或紫色，建议不要食用。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
