一个月左右。由于板栗中含有丰富的淀粉，煮熟之后水分含量会有所减少，放置于冰箱冷冻保存，对板栗口感没有太多的影响，而冷冻室相对比较低温，并且环境很是干燥，有利于抑制细菌滋生，因此存放时间较长，一般可以30天左右。
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