用料：粉丝两捆、猪肉馅80克、料酒3毫升、生抽15毫升、盐1小勺、葱花适量、辣椒干3个、辣椒酱1勺、油适量。
1、准备猪肉糜适量，粉丝两捆，粉丝用水泡软备，锅内放入一勺油烧热。
2、猪肉糜加料酒3毫升生抽3毫升，少许葱花拌匀后，下炒锅炒散盛起。
3、留下底油下葱白段，辣椒干和辣椒酱一勺爆香。
4、爆香后下粉丝和猪肉糜炒开。
5、加12毫升生抽，加一小勺盐调味炒匀，添上葱花，少许翻炒即可。
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