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地三鲜的做法

  • 发布:2024-01-05 03:38   

用料:青椒1个、茄子1个、土豆1个、蒜适量、淀粉5克、食用油150毫升、生抽5克、糖3克、盐3克。

1、青椒1个切块。土豆1个,茄子1个,切滚刀块

2、茄子放入碗中倒入淀粉5g,搅拌均匀。

3、锅中倒油150毫升,茄子、土豆炸至微黄捞出。

4、锅内留油,倒入蒜片爆香。

5、倒入土豆、茄子、青红椒、生抽5g、糖3g、盐3g,翻炒均匀即可。


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