1、外形不同：蓝刀鱼的整个身子较长，且嘴巴会有一点往上翘，而白条鱼比较小，嘴巴是往前凸的。
2、味道不同：白条鱼的腥味要远大于蓝刀鱼的腥味，这也是白条鱼的主要特点，在口感上，蓝刀鱼的肉质会更结实些。
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