用料：苤蓝一个、鸡精一勺、盐半勺、醋三勺、花椒适量、油适量、干辣椒。
１、苤蓝去皮切丝。
２、放盐和鸡精。
３、放入醋。
４、锅中热油、放入花椒辣椒、炸到香气扑鼻。
５、在菜上倒花椒辣椒油、不要炸过的花椒、只要油。
６、即可出锅。
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