洋葱泡红酒保质期7~15天。
1、未开封的洋葱红酒不易受微生物的污染，保存时间较长，保存得当的话可以放置半月左右。
2、开封食用后的洋葱红酒，红酒与洋葱及空气中的细菌会发生反应，长时间存放容易腐败变质，因此浸泡后需将其放在冰箱冷藏，并尽快饮用完毕，建议在一星期内食用完为宜。
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