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卷筒粉的米浆怎么调

  • 发布:2024-01-05 08:07   

1、将大米浸泡8个小时,大米带水放在磨浆机里面,少量多次,磨出来的米浆比较细。

2、放大米时可以连带放水,如果磨完米浆仍然比较粗糙,可以再磨一次,用拇指和食指放在米浆里摸不出颗粒状。

3、取半碗打好的米浆放在锅里蒸熟,兑入到生米浆中,用石磨,边磨边加水,直到不断线即可。


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