1、鸡胸肉去肥切片，然后加入适量耗油，黑胡椒，蜂蜜以及蛋清拌匀，放入冷藏腌制半小时以上；
2、不粘锅中倒入些许油并烧热，将腌好的鸡胸肉一片片放入锅中煎制；
3、鸡胸肉一面变白即可翻面煎制，反复几次至鸡胸肉完全熟透；
4、出锅，在鸡胸肉上撒些许海盐以及黑胡椒即可食用。
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