用料：圆茄子１个、花生油８０克、盐２克、生抽２０克、蚝油１０克、料酒２０克、辣椒酱１勺。
1、茄子洗净，去蒂，切成小块，起油锅，放入茄子翻炒。
2、炒至变色，撒入盐继续翻炒至变软。
3、放入生抽、蚝油炒匀。
4、接着放入料酒和辣椒酱炒匀，即可出锅享用。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
