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金针菇如何除味

  • 发布:2024-01-05 09:16   

现在种植金针菇都是速成,周围环境不好,具体除味操作如下:

1、在锅内装水,加大火力烧开,然后投入金针菇,按金针菇和水为比例1比2放入金针菇;

2、水煮沸后,30秒后迅速捞出金针菇;

3、冷却金针菇,除去沥水,加入少许盐进行盐渍;

4、再把金针菇加入沸水中,30秒后捞起,异味可除。


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