铝合金高压锅没有毒。
铝合金高压锅的主要成分是铝，铝是极活跃的元素，在空气中马上会被氧化生成坚硬的氧化铝膜，由此保护铝体不继续被氧化，起一个很好的防护作用。通常情况下，铝离子跑出来的很少，可以放心使用。
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