能加胡萝卜、玉米、薏米、山药、木耳、海带等。
用料：猪尾骨６５０克、玉米１００克、冬瓜３００克、料酒３０毫升、生姜１０克、盐４克、鸡精２克、小葱６克。
1、猪骨泡清血水后洗净，小葱洗净后把葱白和葱叶分别切段，冬瓜去皮洗净切片，玉米洗净切段。
2、冷水下锅焯水后捞起洗净。
3、锅内倒入热水，加入猪骨，把生姜和葱白加入，倒入料酒。
4、盖上大火煮开后转小火１小时。
5、之后打开转大火加入玉米和冬瓜煮开后再转小火半小时。
6、打开锅盖，加适量盐、鸡精调味后熄火出锅。
7、撒上葱花即可食用。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
