步骤：
1、黄瓜洗净切片，备用。
2、鸡蛋2只，打散。加少许食盐。（打鸡蛋可以加一点点水，炒出的鸡蛋会更嫩，不能多，只能一点点）
3、热锅下油，下鸡蛋，成型。推至锅边。
4、下黄瓜快炒，关火。加一点点食盐，起锅。
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