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秋葵开水下锅还是冷水下锅

  • 发布:2024-01-05 15:54   

开水。冷水下锅煮秋葵易导致秋葵中的营养物质流失,若煮的时间过长,容易将秋葵煮老,从而影响秋葵的口感。开水下锅可以很好的保留住秋葵的营养成分,还可保留秋葵鲜嫩的口感,因此煮秋葵开水下锅为宜。


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