对于煮鹌鹑蛋的时间，只需要水沸腾后持沸5-7分钟即可。因为鹌鹑蛋极易容易煮熟，因此在煮之前用冷水侵泡，一般水开后5-7分钟即可捞出。
温馨提示：
1、小火慢煮，冷水下蛋。鹌鹑蛋跟冷水同时放入，中途不要加水接着煮，因为如果在煮的时候中途放入，会使鹌鹑蛋煮破，营养成分流失。
2、起锅后冷水侵泡一小会儿。这样可以防止余热把蛋变老同时便于去皮。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
