是起庄，因为起庄是按照规则进行的，一开始由其中一方开始发牌，然后按照顺时针方向轮流发牌，这样确保了游戏的公平性和一致性。起庄是基于游戏规则所制定的，每个玩家都有机会轮流起庄，这样分配庄家的职责和权益，避免了庄家占据优势的可能性。
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