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黄油是冷冻还是冷藏

冷藏。黄油是一种非常常见的食品，它富含丰富的维生素以及其它的营养元素，能对身体带来一定的好处，虽冷冻可以让黄油保存更长的时间，但经过冷冻之后，会非常影响黄油的质地，造成内部水量变化，在后续软化使用的时候就会颗粒化，而将黄油冷藏之后，大致上可以保存半年左右的时间，所以大可放心食用。

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