1、可能放在碗里食物温度较低，或食物是糊状物，很难均匀受热。
2、开锅后才放入玻璃碗。
3、碗质量不过关，有小气泡。
4、热膨冷缩的原因引起，在厨房做菜时，玻璃碗靠近热量比较大的位置，一下子遇到冷的袭击。
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