鸡枞30g、食盐适量、蒜2g、花椒5g、干辣椒2g、调和油适量。
1、鸡枞菌用温水泡发，剪掉老根，反复冲洗三次后挤干水分备用。
2、锅稍微多放油，烧热，下入鸡枞菌干煸。
3、炒至水分快干时将菌推开，加入蒜末花椒和辣椒煸香。
4、最后加入盐即可出锅。
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