工具方面ＰＨ１的批头刀头比ＰＨ２的批头刀头尖；化学方面PH1酸性强于PH2酸性。
工具方面PH数值表示的是批头刀头的尖钝，数值越小表示刀头越尖，反之，数据越大表示刀头越钝。
化学方面PH代表溶液的酸碱性强度，PH数值越大代表碱性越强，PH数值越小代表酸性越强，PH等于7代表中性。
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