材料有：水鸭、红枣杞子、冬瓜、姜片、扁豆薏米等。
做法：
１、水鸭灼水。
２、冬瓜切块，薏米扁豆洗干。
３、水烧开放入鸭肉，扁豆薏米红枣杞子，姜片，料酒和适量盐，煲到出味了就放入冬瓜。
４、煲一个小时即可完成。
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