小苏打加醋通下水道要等5—8分钟。小苏打是碱性，醋是酸性，两者放在一起会发生化学反应，产生大量的二氧化碳，即大量气泡。使下水道中的气压增大，从而起到疏通下水道的作用。同样也是利用小苏打和食醋的酸碱中和原理，使马桶中的气压增大，从而使马桶疏通。
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