藏红花能放冰箱储存，可置于保鲜区低温储存。因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭后置于阴凉干燥处，避光保存。建议将藏红花贮藏在干燥密封的瓶内，拧紧瓶盖并放于冰箱冷藏室保存，可储存2～3年。
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