通心粉不可以泡一晚上。一般泡2到3个小时就可以。泡一个晚上会导致通心粉膨胀，影响食用。通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，种类很多，都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
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