用料：花胶三块、柴鸡半只、榴莲壳一扇、芡实一把、元贝1颗花椒、大料、姜、盐。
做法：
1、鸡清洗干净剁成小块，锅中倒入清水，加入花椒大料料酒适量，煮开放入鸡块，抄水后捞出备用。
2、花胶提前泡发好，切成小块。
3、榴莲拦腰剁开，取出中间的瓤，榴莲壳切条备用。
4、所有材料置入锅中，倒入清水，浸泡两小时后开火煲一个钟，出锅前调味。
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