吉士粉可以做吉士粉椒盐虾、吉士汉堡、黄金炸鸡腿、椒盐玉米粒、金汁焗牛肉饼等美食。
吉士粉椒盐虾的做法：
1、大虾洗净、开背抽出虾线。加入10毫升料酒、5克盐和少许白胡椒粉，腌15分钟去腥。
2、腌渍过的大虾，再打入1个鸡蛋、20克淀粉、60克吉士粉，搅拌均匀。
3、锅中适量油，烧至七八成热，放入大虾，炸至大虾表面变金黄。
4、捞出大虾控油，撒上椒盐即可。
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