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白兰地属于什么类别酒

  • 发布:2024-01-08 01:46   

白兰地属于烈酒。是使用葡萄或其他水果,发酵后再经过蒸馏后而成,酒精含量较高。白兰地通常被人称为葡萄酒的灵魂。白兰地酿造工艺精湛,特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺,其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。


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