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烤箱发酵必须放水吗
发布:2024-01-08 01:50
1、烤箱温度调节到最低,30度为最佳。 2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。 3、将放了酵母的面团揉好放在中层,盖上湿布。 4、调节需要发酵时间(30~40分钟)或观察面团至两倍大即可。
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1、烤箱温度调节到最低,30度为最佳。
2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。
3、将放了酵母的面团揉好放在中层,盖上湿布。
4、调节需要发酵时间(30~40分钟)或观察面团至两倍大即可。
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