醋泡姜的用料：生姜、米醋。
1、生姜洗净晾干水分。
2、姜切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味醋。
3、取一个小碗或其它容器，放入生姜，倒入米醋。
4、能没过生姜就行，三天以后就可以食用。
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