1、满足人类日常饮用：水是人体正常代谢所必需的物质，身体每天要通过皮肤、内脏、肺以及肾脏排出左右的水。
2、生活生产方面：清洁、制药、冶金、水力发电、供暖、海上运输、浇灌植物等。
3、农业生产方面：水利是农业的命脉。农业生产上，需要大量的水进行灌溉。
4、工业生产方面：工业生产离不开水，如原料用水、产品处理用水、锅炉用水、洗涤用水、冷却用水等。
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