当前位置:知百科 > 生活 > 百科 > 烹的种类有哪几种

烹的种类有哪几种

  • 发布:2024-01-08 04:26   

烹的种类有两种,分别是炸烹、煎烹。炸烹是将加工成形的原料,挂糊或不挂糊,投入急火热油中炸熟取出,烹上清汁入味成菜的一种方法。煎烹是在煎的基础上,烹入清汁入味成菜的一种烹调技法。


阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看

精彩推荐

站点公益运营,需要您的支持,恳请扫码打赏下我们,祝您全家身体健康!