不能。冰箱里比较潮湿，生姜处于潮湿中就会变质霉烂，尽量不要将生姜放在冰箱中。生姜可以放在比较干燥通风的地方。
袋装法把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在１１℃～１４℃的环境下存放。
罐装法把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也很方便。
酒泡法如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也同样能起到长时间保存的效果。
COPYRIGHT © 2022 知百科. ALL RIGHTS RESERVED.
苏ICP备20033654号-3
广播电视节目制作经营许可证： (苏)字第02596号
(本网转载目的在于传递更多信息，无任何商业盈利目的，且不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)
