不能。鲍鱼生活在海水里，虽然在水里加盐可让水变咸，但并不能满足它的生长，因此用盐水养殖也容易死亡。养殖鲍鱼需用海水，这样能够最大程度上保留鲍鱼的鲜，在食用上口感和营养价值也会有所提高。鲍鱼的营养价值非常高，它本身含有二十中氨基酸，另外还有人体必需的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。
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