不可以。粽子中的主要食材是糯米，不加热的情况下很是生冷，直接食用时其中的维生素、纤维素以及淀粉等营养成分物质很难被消化，从而可能会加重人体的胃肠道负担，导致人体出现不适，因此不加热的粽子不可食用。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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